时间:2025-06-12 01:38
地点:平陆县
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不用烤箱,不用电饭煲,不用高筋面粉,也能做面包,简单柔软好吃
如果你没有烤箱或电饭煲,也可以尝试使用平底锅来制作面包。以下是一种简单的方法: 材料: - 200克低筋面粉 - 1茶匙泡打粉 - 1汤匙砂糖 - 1/4茶匙盐 - 150毫升牛奶 - 1汤匙橄榄油 - 面包模具(可以使用小型方形或圆形烤盘) 步骤: 1. 在一个大碗中,将低筋面粉、泡打粉、砂糖和盐混合均匀。 2. 逐渐加入牛奶,并用搅拌器搅拌至面糊光滑。 3. 加入橄榄油,继续搅拌均匀。 4. 将面糊倒入面包模具中,用刮刀将表面整平。 5. 在平底锅中倒入适量植物油(不需要过多),加热至中火。 6. 将模具放入锅中,用锅盖盖上。 7. 烘烤大约15分钟,然后用筷子或牙签插入面包中心,如果插出来的牙签干净,则面包已经熟透。 8. 将煎烤好的面包取出并晾凉,然后切块享用。 这种方法制作的面包会比较柔软,但不会有烤箱面包的膨松效果。然而,它仍然可以提供一种简单、美味的替代。
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炒平菇时,需要事先焯水吗?平菇怎么炒滑嫩好吃?
炒平菇时不需要事先焯水。以下是一种炒平菇的做法,可以使平菇炒得滑嫩好吃: 材料: - 平菇:适量 - 蒜末:适量 - 姜末:适量 - 酱油:适量 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 鸡精:适量 - 食用油:适量 步骤: 1. 将平菇洗净,切成薄片备用。 2. 锅中加入适量的食用油,热油后加入蒜末和姜末炒香。 3. 将平菇放入锅中,翻炒均匀。 4. 加入适量的酱油,继续翻炒。 5. 加入少量的盐、白胡椒粉和鸡精,炒匀。 6. 盖上锅盖,小火焖煮一段时间,直到平菇变软。 7. 最后大火收汁,炒至汤汁浓稠即可。 炒平菇时注意火候不要过大,避免炒糊。菇类炒熟即可食用,不需要过长时间的翻煎。可根据个人口味调整盐的用量。